18. sep. 2025
BIM World Copenhagen
BIM World Copenhagen set the stage for international dialogue on sustainable construction, highlighting how industrialization and automation can drive circular solutions and lower CO₂ emissions across borders.
Indhold er hentet
Nyhed | 19. jan. 2022
Energikoncernen Andel investerer 10 millioner i nyt knudepunkt for fermentering på Sjælland
Fermhub Zealand i Gørlev får muligheden for at skabe et nyt vækstmiljø for virksomheder inden for industriel biofermentering.
Indhold er hentet
Det blev netop annonceret i dag på Den Gamle Sukkerfabrik i Gørlev, som skal danne rammerne for det nye knudepunkt for biofermentering - en proces der benyttes til produktion af nye, sunde og bæredygtige fødevarer gennem fermentering af mikroorganismer.
På denne måde skruer energikoncernen Andel yderligere op for selskabets bidrag til region Sjælland og den grønne omstilling. Senest har Andel i 2021 nemlig givet en ekstraordinær rabat på 400 mio. til alle andelshavere, såvel som at mange lokale ildsjæle og fællesskaber i Region Sjælland har gennem årene modtaget donationer.
Indhold er hentet
Vækstmiljøet inden for industriel biofermentering samles ved Den Gamle Sukkerfabrik i Gørlev, der således bliver en sjællandsk platform, hvor opstartsvirksomheder får mulighed for at udvikle og opskalere biofermenterede produkter, som senere bliver til f.eks. proteiner og sunde Omega-3 fedtstoffer. Produkter, der i dag fremstilles på denne måde er fermentering af korn til øl, fermentering af druer til vin og fermentering af mælk til yoghurt og ost.
I forbindelse med partnerskabet mellem Andel og FermHub Zealand, vil Erhvervshus Sjælland også indgå i et tæt samarbejde med begge parter og virksomhederne i regionen; “Målet er at skabe et spirende vækstmiljø med en underskov af opstartsvirksomheder inden for industriel bioproduktion, hvor FermHub Zealand støtter og udvikler iværksætterne, så de bliver levedygtige. Andel gør med deres bidrag en kæmpe indsats for Danmark, for Sjælland og for den lokale erhvervsindsats,” fortæller Mads Váczy Kragh, direktør for Erhvervshus Sjælland.
Indhold er hentet
Fakta om FermHub Zealand
FermHub Zealand er en internationalt orienteret industriel biofermenterings-platform, som vil skabe et vækstmiljø for opstartsvirksomheder indenfor bæredygtig og innovativ teknologi baseret på industriel biofermentering, mikrobiel fremstilling af bl.a. nye sunde fødevarer baseret på en bæredygtig og klimavenlig produktion. Målet er bl.a. at gøre Danmark til en af de førende inden for feltet. FermHub Zealand er etableret af to startup virksomheder, der selv arbejder med biorfermentering og forskning.